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香港，中国 - - 2018年6月1日 - 端午节将至，向来以自家炭烧烧鹅驰名。今年继续结合传统端午美食，诚意推出至尊烧鹅裹蒸粽和上品鲍鱼烧鹅粽，揉合传统真味与创意，以飨饕餮。
镛记酒家一向坚持“严选矜贵用料，带出正宗真味”。至尊烧鹅裹蒸粽，重点是采用肉质细嫩且皮酥多汁的镛记驰名炭烧家乡烧鹅，配以鲜甜浓香的原粒日本瑶柱、肉厚而细嫩的花菇，当然亦少不了精挑过的咸蛋黄和腩肉，馅料配合得丝丝入扣、天衣无缝！至于上品鲍鱼烧鹅粽，则在美味不凡的至尊烧鹅裹蒸粽之基础上，加入原只野生南非鲍鱼，鲜味十足，由于现时限制捕捉野生南非鲍鱼，因此产量不多，上品鲍鱼烧鹅粽更显矜贵！
为更好保存裹蒸粽的品质，今年镛记酒家更首次推出可循环再用的保温袋，配上端午节龙舟的鲜明设计，别致又实用。
“至尊烧鹅裹蒸粽”及“上品鲍鱼烧鹅粽”下周一开始发售。“至尊烧鹅裹蒸粽”每只 HK$248，买满 5只或以上，可享优惠价。另外“上品鲍鱼烧鹅粽”每只 HK$1,380，供应有限，需四天前预订。欲购从速，以免向隅。
付款方法：可用支票或现金付款，期票恕不接受，支票抬头请写上【镛记酒家集团有限公司】。
查询热线：(852) 5599 2800
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镛记酒家
地址：香港中环威灵顿街32-40号
电话：(852) 2522 1624
营业时间：上午11时至晚上11时30分
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关于镛记酒家
镛记酒家始创于1942年，坐落于中环核心地段，以祖传秘制的炭烧烧味和正宗粤菜奉客，不但保存了香港传统饮食文化，更成为本地市民和游客热捧的饮食地点。
无论是一般用膳或正式宴会，都是理想之选。每道菜肴均采用特选的优质食材及以精湛的烹调手法，为顾客炮制出经典巧手美食。
镛记秉承始创人一贯作风，坚守以诚待客，提供宾至如归的服务。